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本文目录

1. 糯米是什么米
2. 汉董酒怎么样质量好吗
3. 汉董大师酒怎么样

一、糯米是什么米

糯米分籼糯米和粳糯米两种。糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。糯米又释叫江米，形细，是家常经常食用的粮食之一。因其口感香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，如年糕、元宵、粽子等。糯米米质呈蜡白色，不透明或半透明状.吸水性和膨胀性小，后粘性大，口感滑腻，较难消化吸收。长糯米即是籼糯，米粒细长，颜色呈粉白、不透明状，黏性强。另有一种圆糯米，属粳糯，形状圆短，白色不透明，口感甜腻，黏度稍逊于长糯米。适合做粽子、酒酿、汤圆、米饭等等。长糯米生长在南方，因为气候原因，每年可以收获两季或三季。圆糯米生长在北方，气候较冷，所以只能收单季稻。

糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。

老人、儿童、病人等胃肠消化功能障碍者不宜食用，糖尿病、肥胖、高血脂、肾脏病患者尽量少吃或不吃。糯米年糕无论甜咸，其碳水化合物和钠的含量都很高，体重过重、有糖尿病或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。

二、汉董酒怎么样质量好吗

汉董酒口感不错，质量也很不错，出自贵州汉董酒厂，其酒厂位于茅台镇酱酒核心产区，多年来一直潜心研究平价酱香酒，这款酒由师承李兴发的曾传政亲自勾调，赋予了它优良的品质，然而一款好酒不仅仅取决于酿酒师傅的技艺，还取决于原料和水源。

三、汉董大师酒怎么样

汉董大师酒很好，精选红缨子糯高粱，遵循古法，严格遵守1年的酿造周期，期间2次投料，9次蒸煮，8次发酵，7次取酒，在不同轮次的酒取完之后，采用陶坛进行3-5年的窖藏，去除有害物质，窖藏后在经过不同年份的老酒精心勾调，其后再进行1年的沉淀储藏，在合格之后，才灌装包装上市。

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